Trứng cuộn thịt

Từ trứng có thể làm được nhiều món ngon mà hấp dẫn. Món thịt cuộn trứng này vừa dễ làm, nguyên liệu dễ kiếm, lại có vị vừa béo vị trứng, vừa ngọt vị thịt mềm thơm thật hấp dẫn.

Nguyên liệu:

Hướng dẫn:

  1. Thịt heo rửa sạch, lạng miếng mỏng, ướp với muối, đường, hạt nêm, nước mắm khoảng 15 phút.Trứng gà luộc chín, bóc vỏ. Hành lấy lá chần sơ qua nước sôi. Dừa chặt chỏm đầu, lấy nước.
  2. Trải thịt heo ra thớt, đặt trứng gà vào cuộn chặt, dùng hành lá cột lại. Cho thịt cuộn trứng vào nồi, kho trên lửa nhỏ cho thấm gia vị, thêm nước dừa và kho trong khoảng gần 2 giờ là được.
  3. Múc thịt cuộn trứng ra đĩa, cắt đôi quả trứng, trang trí với ớt, ngò rí. Dùng nóng với cơm trắng.

Nhahanghanoi chúc các bạn ăn Tết ngon miệng

Lên đầu trang