Video nấu ăn  Món ngon Hà Nội Giò chả Giò đà điểu Lịch âm hôm nay  
next prev

Ngộ nghĩnh món “Gà không lối thoát”

Gà không lối thoát là món ăn được biết đến ở nhà một nhà hàng nằm trên phố Bờ Sông Quan Hoa tên Ngự Miêu Quán. Theo cô chủ chia sẻ, tuy mới mở vài tháng thôi, nhưng đợt Tết vừa qua, nhờ “Gà không lối thoát” mà nhà hàng đã có khá nhiều khách hâm mộ. Món ăn sớm trở thành thực đơn “hot” nhất, thường xuyên “cháy hàng” của quán.

Không chỉ độc đáo bởi cái tên, món này thoạt nhìn thôi khách đã thấy “sướng mắt”. Con gà bị “giam cầm” trong một bọc xôi chiên khá bự, vàng rộm hấp dẫn. Để thưởng thức, tất nhiên bạn sẽ phải phá vỡ “bức tường xôi” kín bưng kia.

dsc0877 Ngộ nghĩnh món Gà không lối thoát nhahanghanoi.vn
dsc0872 1 Ngộ nghĩnh món Gà không lối thoát nhahanghanoi.vn
Gà không lối thoát.

Bọc xôi khi xẻ ra để lộ nguyên một con gà tỏa khói thơm phức. Đó là mùi thơm của thịt gà non quyện với hương xôi nếp nương. Gà không quá to, chỉ chừng 1,2 – 1,4kg là nhiều nhưng lớp thịt dày, trông mềm béo, vẫn còn ươn ướt vì được ấp ủ lâu trong bọc xôi. Giờ khách chỉ cần chờ nhân viên khéo léo cắt nhỏ cả xôi với gà, sắp lên đĩa là có thể thưởng thức nhiệt tình.

dsc0888 Ngộ nghĩnh món Gà không lối thoát nhahanghanoi.vn
dsc0895 Ngộ nghĩnh món Gà không lối thoát nhahanghanoi.vn

Xôi chiên có lớp vỏ nóng giòn bên ngoài nhưng lớp bên trong vẫn dẻo vì được nấu từ gạo nếp nương chất lượng. Trong tiết trời mát mẻ, hơi se se lạnh của Hà Nội, ăn xôi chiên kiểu này vô cùng hợp lí, đặc biệt khi bên cạnh có thêm cả món thịt gà non, ngọt mềm, béo ngậy. Thưởng thức món ăn, bạn cũng nên bỏ qua thủ tục thìa đũa rườm rà, cứ dùng tay nhón sẽ cho cảm giác ngon miệng mà rôm rả hơn hẳn.

Gà không lối thoát giá 380.000 đồng/con, có lẽ thích hợp cho khoảng 4 người ăn vì tuy gà nhỏ nhưng khi chặt ra vẫn đầy ắp đĩa, cộng thêm phần xôi cũng “tú hụ” không kém. Hơn nữa, xôi chiên ngon miệng song nhanh ớn ngấy. Vì thế thưởng thức món này, càng đông người càng tốt, lại có thêm cơ hội để thử nghiệm những thực đơn thú vị khác của nhà hàng.

dsc0906 Ngộ nghĩnh món Gà không lối thoát nhahanghanoi.vn
dsc0904 Ngộ nghĩnh món Gà không lối thoát nhahanghanoi.vn
dsc0911 Ngộ nghĩnh món Gà không lối thoát nhahanghanoi.vn

Nếu thuộc nhóm “hảo đồ nếp” thì tại đây còn có bánh xôi chim cũng là món tủ của Ngự Miêu Quán. Bánh xôi chim hình tròn, dày để đầy một chiếc đĩa vừa vừa. Đây cũng là loại xôi chiên giòn rụm bên ngoài, bên trong dẻo thơm và có phần nhân thịt chim băm nhuyễn ở giữa. Bánh xôi chim được chấm với muối vừng bùi bùi càng tăng thêm độ đậm đà.

Nhược điểm duy nhất của món ăn là hơi… dắt răng với những người có bộ hàm không chắc khỏe. Bởi vậy, thưởng thức bánh xôi chim bạn nhớ phải ăn ngay lúc nóng hổi. Tuy nhiên, theo chủ quán cho biết, đây lại là món được đặt hàng mang đi nhiều nhất, bởi chỉ với một thao tác cho vào lò vi sóng, bánh xôi lại thơm ngon, vừa giòn vừa dẻo như mới ra lò. Giá bánh xôi chim cũng vừa phải 120.000/cái, thích hợp cho khoảng 3-4 người ăn chơi những lúc đói lòng.

dsc0870 Ngộ nghĩnh món Gà không lối thoát nhahanghanoi.vn
dsc0884 Ngộ nghĩnh món Gà không lối thoát nhahanghanoi.vn
Bánh xôi chim.
dsc0912 Ngộ nghĩnh món Gà không lối thoát nhahanghanoi.vn

Tóm lại, nhà hàng này có khá nhiều món thú vị cho bạn khám phá. Không gian cũng rộng rãi, lịch sự, rất thích hợp cho dân công sở tụ tập và trải nghiệm thú vui ẩm thực.

 Ngộ nghĩnh món Gà không lối thoát nhahanghanoi.vn

Huỳnh Thị Thanh Tâm

 Ngộ nghĩnh món Gà không lối thoát nhahanghanoi.vn

Bài viết mới nhất được đăng Huỳnh Thị Thanh Tâm (Xem tất cả)

Từ khóa tìm được từ google

Place Categories: Món ngon - Sự kiện Do U Know, Nhà hàng, Quận Huyện, and Quán ngon ở Cầu Giấy.

Địa điểm liên quan

Place Your Review

Rate this place by clicking a star below :

Send To Friend

Send Enquiry

Claim Listing

What is the claim proccess?



Nhà hàng Hà Nội

Website cung cấp cho người tiêu dùng cẩm nang ẩm thực và địa chỉ những nhà hàng uy tín, chất lượng cũng như các quán ăn ngon nổi tiếng Hà Nội.