Video nấu ăn  Món ngon Hà Nội Giò chả Giò đà điểu Lịch âm hôm nay  

Canh cá nấu chua thơm ngon chuẩn vị

Canh cá nấu chua với vị ngon ngọt của cá trê, vị thanh của dưa chua, vị thơm của lá gừng khiến nó trở nên rất tuyệt vời cho những ngày thu mát trời này!

13 282bb Canh cá nấu chua thơm ngon chuẩn vị nhahanghanoi.vn

20150902 ANKT CanhCaNauChua (1) 9ba08 Canh cá nấu chua thơm ngon chuẩn vị nhahanghanoi.vn

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu canh cá nấu chua:

Cá trê đồng: 500gr

Măng tươi, dưa chua, cà chua, hành thì là, lá gừng, ớt

12 282bb Canh cá nấu chua thơm ngon chuẩn vị nhahanghanoi.vn

01 282bb Canh cá nấu chua thơm ngon chuẩn vị nhahanghanoi.vn
20150902 ANKT CanhCaNauChua (2) 9ba08 Canh cá nấu chua thơm ngon chuẩn vị nhahanghanoi.vn

Cá trê rửa sạch với muối cho hết nhớt, cắt khúc vừa ăn, đem cá trê ướp với 2 cafe nước mắm và 1/2 cafe tiêu cho cá ngấm gia vị.

Măng bạn rửa sạch, tước nhỏ rồi cho vào nồi luộc cho măng bớt chua.

Dưa rửa qua 1 lần nước cho sạch và để bớt mặn, cà chua thái múi cau, hành, thì là, lá gừng rửa sạch để ráo.

02 282bb Canh cá nấu chua thơm ngon chuẩn vị nhahanghanoi.vn
20150902 ANKT CanhCaNauChua (6) 9ba08 Canh cá nấu chua thơm ngon chuẩn vị nhahanghanoi.vn

Phi thơm tỏi với chút dầu ăn cho cà chua vào xào mềm. Tiếp đó các bạn cho măng, dưa vào đảo cùng cho ngấm gia vị.

03 282bb Canh cá nấu chua thơm ngon chuẩn vị nhahanghanoi.vn
20150902 ANKT CanhCaNauChua (3) 9ba08 Canh cá nấu chua thơm ngon chuẩn vị nhahanghanoi.vn

Cá trê chiên sơ vàng 2 mặt để khi nấu thịt cá sẽ thơm và dai.

04 282bb Canh cá nấu chua thơm ngon chuẩn vị nhahanghanoi.vn
20150902 ANKT CanhCaNauChua (7) 9ba08 Canh cá nấu chua thơm ngon chuẩn vị nhahanghanoi.vn

Chế nước sôi vào nồi măng dưa, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Canh sôi cho cá vào đun cùng với một vái lát ớt. Vì cá đã được chiên sơ nên các bạn chỉ cần đun sôi tầm 10 phút, cho hành thì là, lá gừng rồi cho ra bát dùng nóng.

05 282bb Canh cá nấu chua thơm ngon chuẩn vị nhahanghanoi.vn
20150902 ANKT CanhCaNauChua (8) 9ba08 Canh cá nấu chua thơm ngon chuẩn vị nhahanghanoi.vn

20150902 ANKT CanhCaNauChua (9) 9ba08 Canh cá nấu chua thơm ngon chuẩn vị nhahanghanoi.vn

15 282bb Canh cá nấu chua thơm ngon chuẩn vị nhahanghanoi.vn

Canh cá nấu chua là món ăn dân dã của miền Bắc với cách chế biến đơn giản nhưng lại giàu dinh dưỡng. Thịt cá trê ngon, ngọt giúp chữa đau lưng, mỏi gối. Vị thanh của dưa chua, vị thơm của lá gừng hòa quyện vào nhau làm bát canh chua thêm phần hấp dẫn. Ngoài cách chế biến trên, các bạn có thể chế biến cá trê thành nhiều món ăn như cá trên om riềng mẻ, cá trê kho gừng…

20150902 ANKT CanhCaNauChua (10) 9ba08 Canh cá nấu chua thơm ngon chuẩn vị nhahanghanoi.vn

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món canh cá nấu chua này nhé!

Robbers break in and steal property, and there have been many reported cases of people getting hurt or even http://www.cellspyapps.org/ killed because of a robbery

Uncategorized

Your Comments

Nhà hàng Hà Nội

dsf