Bò kho ớt

Bò kho ớt là món ăn rất hấp dẫn. Với cách chế biến cực đơn giản …

Nguyên liệu:

– 300g bắp bò,
– 100g gừng non,
– 5 củ hành tím,
– 2 quả ớt sừng, bột nêm, đường, tiêu, nước mắm.

Thực hiện:

– Bắp bò luộc chín, thái khoanh mỏng. Ướp với 4 muỗng súp nước mắm, 1 muỗng súp đường,1 muỗng cà-phê bột nêm và 1 muỗng cà-phê tiêu.

-Gừng non rửa casino jameshallison sạch, cạo vỏ, đê nguyên củ.
-Ớt sừng thái khúc dài 2cm
-Hành tím bóc vỏ, cắt làm tư , lớn thì làm 6.
-Bắp bò cho vào nồi, kho trên lửa vừa.
-Khi bò săn lại, cho gừng và ớt vào kho chung. Khoảng 5 phút sau thì bắp bò thấm nhưng còn hơi dai, cho tiếp hành tím vào, kho thêm 2

phút, tắt bếp
-Khi lấy đủa xăm vào thịt, thấy thịt mềm là được. Nếu kho chưa tới sẽ bị dai và cứng

Nhahanghanoi chúc các bạn ăn ngon miệng

Lên đầu trang